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Realicé el posgrado de Alimentación Naturista (Asociación de Médicos Naturistas) y el posgrado en Cineantropometría (ISAK-Francis Holway)  entre otras muchas capacitaciones.

Fuí Integrante del staff de nutricionistas de una cadena internacional de centros médicos de estética, y asesora nutricional en consultorio privado.

Nutricionista docente del programa educativo «Plan Vida» (Programa Materno-Infantil), coordinado por el Instituto Argentino de Nutrición, a cargo del doctor Alberto Cormillot.

Me desempeñé como nutricionista en el Hospital de Gastroenterología Doctor Bonorino Udaondo y en el área de consultorios externos del Departamento de Nutrición y Diabetes del Hospital María Curie.

Realicé pasantías hospitalarias en el Departamento de Nutrición del Hospital de Clínicas José de San Martín y en el Hospital Nacional Doctor Alejandro Posadas.

Un día como hoy, un par de años atrás, llegue al consultorio de Mariana por primera vez. En ese entonces pesaba 20 kilos más y era, por decirlo de algún modo, una mal vegetariana. En el primer encuentro hablamos acerca de mi rutina y de mi alimentación. Finalmente llegó el momento de pesarme, cosa que […]

…volví con Mariana (que desde el 2013 siguió mandandome mails con tips e ideas), y esta vez no porque «me quedaba cerca», volví porque me di cuenta que sola no iba a poder. Con Mariana entendí que los kilos son mucho más que algo estético, es salud, pero sobre todo, es quererse y aprender a […]

Te voy a contar como me sentí y siento con los cambios en mis comidas. Sinceramente los primeros días me costó bastante sacarme de la cabeza la idea de «no hay que vivir a dieta» «hay q aprender a comer». Toda mi vida hice dietas…todas…y siempre sentí una presión terrible…mía, social…. esa cosa de estar […]

¿Cómo debo manejarme cuándo necesito cambiar un turno? Me escribís por Whatsapp. Los turnos deben ser modificados con 48 hs. de anticipación, en caso contrario deben ser abonados sin excepción en la siguiente consulta.

¿Cuándo puedo iniciar el tratamiento? Cuando realmente estoy convencido que QUIERO hacer un cambio. En caso contrario si lo iniciás sin estar completamente decidido, lo único que te generará es una gran frustración ya que no podrás cumplir con las indicaciones pautadas.

¿Tengo que ir solo una vez o debo asistir a algún control? Todo cambio de hábitos implica un proceso, ningún cambio es rápido, lleva tiempo y ese tiempo debe ser supervisado. Los controles son el PILAR DEL TRATAMIENTO, sin control no es viable un tratamiento ya que es el momento en el cual juntos podremos despejar dudas, disfrutar los logros, fijar los cambios y seguir avanzando.

¿Si no pude cumplir con las indicaciones o no tuve una buena semana? ¿Tengo que ir igual al control? En estos momentos es cuando MAS necesitás compartirme todo lo ocurrido. Cuando no pudiste hacer las cosas bien, yo estoy para AYUDARTE, no estoy para juzgarte. De los errores SE APRENDE, por eso es importante que pase lo que pase, asistas al control para encontrar las herramientas necesarias que te ayudarán a saber como manejarte cuando te encuentres frente a la misma situación.

Una vez que cumplí mi objetivo de tratamiento. ¿Es necesario que continúe asistiendo?. La etapa de MANTENIMIENTO es tan importante como la etapa de progresión. El mantenimiento es el momento en el que se busca sostener los cambios obtenidos. Sin mantenimiento, en la mayoría de los casos se recupera el peso perdido o los hábitos cambiados ya que no tuviste tiempo para FIJAR LOS LOGROS. Los estudios demuestran que para poder mantener el peso, el organismo necesita un año para grabar ese nuevo peso. Lo mismo ocurre con el cambio de hábitos, se necesita tiempo para conseguir absorber esos nuevos hábitos y sostenerlos para siempre.

Si me objetivo es bajar de peso.¿ Cuánto debería bajar por semana?. En teoría deberías bajar entre el 0.5 y el 1 % de tu peso actual por semana. Esto varía de acuerdo a tu nivel de compromiso con el plan alimentario y de actividad física. También depende de un factor genético. Algunas personas tienen mas facilidad que otras para bajar de peso.

¿Siempre qué asisto a los controles debo bajar de peso? No siempre. El descenso de peso NO SIEMRPE ES LINEAL. Puede ocurrir que a pesar de haber hecho las cosas bien, a veces te mantengas. Estos momentos son cruciales. No te desmotives, mantenete firme. Es solo un descanso que se toma tu cuerpo. Volverás a bajar. En estas situaciones analizaremos como viene tu plan de comidas y de ejercicio. A veces es necesario hacer alguna modificación o simplemente darle mas tiempo a tu organismo para que se reacomode y accione nuevamente.

¿Es normal que mi motivación baje a lo largo del tratamiento? Si, es normal que a medida que avances en el tratamiento, tu motivación vaya disminuyendo. La motivación siempre va a bajar. Es como cualquier actividad o relación nueva que comiences. Al principio nos encontramos mas motivados y luego la sorpresa va disminuyendo. Acá es donde tenés que ser mas racional y entender que tu objetivo tiene que ser mas fuerte. No te dejes vences por la parte cómoda de tu cerebro que quiere convencerte de ceder ante el cansancio. ¿Existe motivación mas importante que tu salud?. Ningún proyecto que tengas en mente podrá ser cumplido sino estás sano. Por eso cuando te sientas desmotivado pensá en vos, pensá que lo mas importante en la vida es ESTAR SANO.

¿Hay que esperar en el consultorio? A veces pueden darse situaciones en las que necesites esperar entre 15 y 30 minutos. Es importante que tengas en cuenta que los pacientes son personas. Si bien existe un tiempo de atención promedio, algunas entrevistas se pueden prolongar mas que otras debido a situaciones que el paciente puede haber padecido e implicó mayor tiempo en la consulta. Todos podemos sufrir un retraso debido problemas de tránsito o algún tema laboral o personal que haya generado que el paciente llegue unos minutos tarde. Sos paciente, sos persona, te pueden pasar cosas puntuales que generen un retraso en la atención, se paciente y considerado, te puede pasar a vos.

¿Cuál es el perfil del paciente exitoso? Los pacientes que logran sus objetivos, son aquellos que generan un COMPROMISO desde el inicio hasta el fin del tratamiento. Ese es el secreto.

Nutrifinder.net no puede garantizar que los profesionales y empresas que aparecen en el directorio tengan la formación ni las certificaciones sanitarias adecuadas. La mayoría de empresas que aparecen en el directorio son nutricionistas y dietistas, pero también aparecen otro tipo de profesionales relacionadas con el sector de la nutrición. Te recomendamos solicitar el número de colegiado del profesional al que vayas a asistir a realizar tu tratamiento o consiuta.

Acquafresca Nutrición: Opiniones

5/5 (5 Opiniones)
Trinidad Marino 7 months ago

Experiencia fantástica: Me atiende Mariana. Son sesiones recontra personalizadas. Y ella súper profesional. El lugar es divino y la atención un 10. Muy conforme con haber encontrado este espacio para lograr el objetivo que tengo ????????????????????????

Luciana Martin 7 months ago

Experiencia fantástica: Mi experiencia con Mariana fue excelente. En la primera consulta te dedica una hora de turno para poder hacer la medición corporal, conocer en detalle tus hábitos y objetivos y en función de eso armar un plan de alimentación. Yo obtuve resultados en solamente 3 semanas. La super recomiendo!

Paola Carrasco 9 months ago

Experiencia fantástica: Mariana es una profesional increíble y super dedicada. Arranque en julio con ella y con su enfoque y guía super personalizado (para mi que soy vegetariana y tengo Hashimoto) logré un cambio de hábitos y resultados en poquisimo tiempo. Arranque en julio y antes de que terminé el año ya tenía 10 puntos menos de % de grasa corporal. El analisis de composición corporal tan completo y claro también ayudo para personalizar mis rutinas de ejercicio y por supuesto el contenido nutricional de mis comidas. Sin embargo lo más importante es que logre un cambio verdadero de hábitos sostenible en el tiempo y ahora puedo llevar una vida saludable. En cada consulta ella se toma su tiempo, te aconseja, te guía y te resuelve todas las dudas. Su aplicación para el seguimiento fue clave sobre todo para ir orientandome en los cambios que tenía que hacer.

Pato C 10 months ago

Experiencia fantástica: Excelente profesional!! Muy empatica!! Me ha cambiado totalmente mis hábitos alimenticios y nunca tengo hambre. Baje de peso de manera natural y mi contextura física cambió completamente. A mis 61 años volví a usar ropa de muchos años atrás. Su método se basa en hábitos saludables y eso me encanta. Siempre la recomiendo es única.

Mailen Sanchez 10 months ago

Experiencia fantástica: Mariana es una excelente profesional y lo que estaba buscando para lograr un cambio en mi alimentación. Entender cómo cambiar mi composición corporal independientemente de los kg y llegar a una versión más saludable de mi cuerpo. Me encantó poder transitar este camino juntas y aprender sobre los alimentos. Mariana es súper cálida y se toma el tiempo para escucharte en cada consulta respondiendo dudas o apoyándote en el proceso. Durante el proceso te dan acceso a una app donde podes ir registrando todas tus comidas y te dan una devolución de las mismas para que vayas entendiendo cuáles son las mejores opciones o combinaciones de acuerdo a tu objetivo. La súper recomiendo!

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